রাইস ক্র্যাকার তৈরির মেশিন বৃহৎ স্কেলে বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল বার তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটিতে একটি পাফিং মেশিন, চিনি রান্নার পাত্র, মিক্সিং মেশিন এবং খাবার তৈরির মেশিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
আপনার রাইস ক্র্যাকার উত্পাদন লাইন পরিষ্কার এবং ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করতে এবং ডাউনটাইম হ্রাস করতে সহায়তা করবে। নিয়মিত পরিষ্কার, তৈলাক্তকরণ এবং পরিদর্শন ব্যয়বহুল মেরামত প্রতিরোধে সহায়তা করবে।
রাইস ক্র্যাকার মেশিন কীভাবে ব্যবহার করবেন
একটি রাইস ক্র্যাকার মেশিন বড় আকারে উচ্চ-মানের ক্র্যাকার তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায়। মেশিনটি ব্যবহার করতে, প্রথমে প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে এটিকে প্রিহিট করুন। তারপরে, উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং তাদের সাথে হপারটি পূরণ করুন। এর পরে, মেশিনটি চালু করুন এবং ক্র্যাকারগুলি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত এটি চালানোর অনুমতি দিন। নিয়মিত পরিষ্কার, তৈলাক্তকরণ, পরিদর্শন, এবং ক্রমাঙ্কনও গুরুত্বপূর্ণ উত্পাদন লাইনটি মসৃণভাবে চলমান রাখতে এবং ধারাবাহিক পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে।
উপাদান প্রস্তুতি
এই শিল্প বৈদ্যুতিক চাল ক্র্যাকার মেশিন প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উভয় চাল পাফ করতে পারে। এটি আলু চিপস, প্ল্যান্টেন চিপস, ভাজা বিস্তৃত মটরশুটি এবং কফি বিন সহ অন্যান্য বিভিন্ন স্ন্যাকস তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
পাফড ফুড মেশিনটি পরিষ্কার করাও সহজ। নিয়মিত পরিষ্কার করা দূষণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং নিশ্চিত করে যে মেশিনটি উচ্চ-মানের পণ্য তৈরি করে। প্রস্তুতকারকের সুপারিশ অনুসারে মেশিনের চলমান অংশগুলিকে লুব্রিকেট করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রিহিটিং মেশিন
মেশিনটি তরল গ্যাস বা প্রাকৃতিক গ্যাসের মাধ্যমে স্ফীত খাবার গরম করে। এটি চাল, গম, ভুট্টা, বার্লি, সোর্ঘাম, চিনাবাদাম, সূর্যমুখী বীজ, তিল এবং চাইনিজ চেস্টনাটের মতো সমস্ত ধরণের শস্যের পাফিং এবং প্রসারণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
এটি স্প্রোকেট, ক্যাম এবং ক্র্যাঙ্ক লিভার চালানোর জন্য একটি ছোট গিয়ার মোটর ব্যবহার করে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাঁচামাল, তাপ, প্রেস, খোলা এবং পপ রাইস ক্র্যাকার সরবরাহ করতে পারে।
এটির একটি কমপ্যাক্ট কাঠামো রয়েছে, বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে এবং টেকসই। এটি বিভিন্ন বাজারের চাহিদা মেটাতে সহজেই সামঞ্জস্য করা যায়।
উপাদান মেশানো
একটি রাইস ক্র্যাকার মেশিন আপনার নিজের স্বাস্থ্যকর, কম-ক্যালোরি স্ন্যাক তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই স্ন্যাকসগুলি প্রশিক্ষণের রাইড বা দৌড়ের সময় শক্তি বাড়ানোর জন্য দুর্দান্ত। এগুলি বাড়ির আশেপাশে থাকা একটি ভাল জলখাবারও।
ক্র্যাকারগুলির জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে, একটি পাত্রে চালের আটা, জল এবং সিজনিংগুলি মিশ্রিত করুন। একবার ময়দা ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে, এটি একটি কাজের পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন এবং এটিকে একটি ডিস্কের আকার দিন।
ফড়িং ভর্তি
রাইস ক্র্যাকার তৈরির জন্য মেশিন প্রস্তুত করার জন্য, পছন্দসই উপাদান দিয়ে হপার পূরণ করুন। ফড়িংটি খাদ্য-গ্রেডের ময়দা এবং রান্না করা চাল, বা অন্যান্য ধরণের সিরিয়াল দিয়ে ভরা উচিত।
চাল মাটির পরে, একটি উচ্চ-পিচ শব্দ নির্দেশ করবে যে এটি প্রস্তুত। একটি বাটিতে ময়দা স্থানান্তর করুন এবং আপনি যে অন্য উপাদান ব্যবহার করতে চান তার সাথে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
এই পদ্ধতিটি উত্পাদন প্রক্রিয়ায় বর্জ্য জলের প্রয়োজনীয়তা দূর করে। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার উত্পাদন খরচ এবং পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করবে।
মেশিন শুরু করা হচ্ছে
রাইস কেক সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় খাবার। এগুলিতে ক্যালোরি এবং চর্বি কম থাকে এবং এগুলি তৈরি করাও খুব সহজ। আপনি যদি নিজের রাইস কেকের ব্যবসা শুরু করতে চান, তাহলে আপনার পাফিং মেশিন, চিনির কুকার, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ননস্টিক মিক্সার এবং ছাঁচনির্মাণ মেশিন সহ একটি সম্পূর্ণ-স্বয়ংক্রিয় পাফড রাইস কেক উত্পাদন লাইন ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করা উচিত।
মেশিনটি শুরু করার আগে, প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে এটিকে প্রিহিট করুন। এর পরে, উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং তাদের সাথে হপারটি পূরণ করুন।
পটকা কাটা
ক্র্যাকারগুলি একবার ফুলে উঠলে এবং তৈরি হয়ে গেলে, সেগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মেশিন দ্বারা আপনি যে আকারে চান তাতে কাটা হবে। তারপরে আপনি সেগুলি সংগ্রহ করতে পারেন এবং সেগুলি প্যাকেজ করার আগে শীতল হতে দিন।
একটি শিল্প সমৃদ্ধ ক্র্যাকার ফ্লেভারিং মেশিন বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্যে স্বাদ যোগ করতে পারে, যার মধ্যে পাফড রাইস কেক এবং স্ন্যাকস, আলু চিপস, প্লান্টেন চিপস, ভাজা চিনাবাদাম এবং কফি বিন সহ।
রাইস ক্র্যাকার ছাড়াও, ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফ্লেভার অ্যাডিং মেশিনটি অন্যান্য বিভিন্ন খাবার যেমন আলু চিপস, প্লান্টেন চিপস, কফি বিন, ভাজা চিনাবাদাম এবং আরও অনেক কিছুতে স্বাদ যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মেশিন পরিষ্কার করা
দূষণ রোধ করতে এবং শেষ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে সরঞ্জামের নিয়মিত পরিষ্কার করা অপরিহার্য। উপরন্তু, নিয়মিত তৈলাক্তকরণের পরিধান কমাতে এবং মেশিনের আয়ু বাড়ানো প্রয়োজন। ক্লিনিন এর বিস্তারিত রেকর্ড রাখাও গুরুত্বপূর্ণ
