বিস্কুট উৎপাদনের লাইনটি একটি বিস্কুট তৈরির মেশিন, একটি টানেল টাইপ গরম বায়ু সঞ্চালন বৈদ্যুতিক ওভেন, একটি তেল স্প্রে মেশিন, একটি টার্নিং মেশিন, একটি কুলিং লাইন, একটি বিস্কুট সাজানোর মেশিন, একটি বিস্কুট ক্ল্যাম্পিং মেশিন, একটি প্যাকেজিং টেবিল ইত্যাদির সমন্বয়ে গঠিত। সম্পূর্ণ লাইনটি একটি কমপ্যাক্ট কাঠামো এবং উচ্চ ডিগ্রী অটোমেশন সহ CPU মডিউল নিয়ন্ত্রণ এবং পিছনে মাউন্ট করা মোটর ট্রান্সমিশন গ্রহণ করে। এটি খাওয়ানো, থ্রি-ওয়ে প্রেসিং, ছাঁচনির্মাণ, চিনির স্ক্রীনিং, পরিবহন, বর্জ্য এবং পুনর্ব্যবহারের অন্তর্ভুক্ত। বেকিং, তেল স্প্রে করা, কুলিং এবং অন্যান্য যান্ত্রিক এবং বৈদ্যুতিক একীকরণ সবই স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয়।
বিস্কুট উত্পাদন লাইন হল এমন একটি সরঞ্জাম যা একসাথে প্রচুর পরিমাণে বিস্কুট এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্য উত্পাদন করে। সরঞ্জামের অভ্যন্তরীণ আপেক্ষিকতা খুব জটিল, এবং অনেকগুলি মূল পয়েন্ট রয়েছে। আবেদন শেষে সময়মতো পরিষ্কারের কাজ করতে হবে।
বিস্কুট উত্পাদন লাইনের অপারেশন প্রক্রিয়াতে, এটি অনিবার্য যে সেখানে ধ্বংসাবশেষ এবং বিস্কুট রয়েছে যা দুর্ঘটনাক্রমে সরঞ্জামের কোণে পড়ে। ছোট কোণে তাদের খুঁজে পাওয়া কঠিন, এবং সময়ের সাথে সাথে লুণ্ঠন তাজা উপাদানগুলিকে দূষিত করতে পারে। অতএব, সময়মতো তাদের জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন। পরিশেষে, বিস্কুট উৎপাদন লাইন হল খাদ্য তৈরির সরঞ্জাম, এবং খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা অবশ্যই অত্যন্ত মূল্যবান। সুতরাং পরিষ্কার করার সময়, আপনার এই পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1. পরিষ্কার করার জন্য প্রস্তুতির আগে, পরিচ্ছন্নতা কর্মীদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সুইচের বিদ্যুৎ সরবরাহ সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন,
2. পরিষ্কার করার সময় মূল পয়েন্ট এবং কোণগুলিতে মনোযোগ দিন, সম্পূর্ণ পরিষ্কার খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে,
3. পরিষ্কার করার সময়, সরঞ্জামের ক্ষতি এড়াতে সতর্কতা অবলম্বন করুন, যা বিস্কুট উত্পাদন লাইনের জীবনকাল বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং সরঞ্জামের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে।
উপরের তিনটি পয়েন্ট হল বিস্কুট উৎপাদন লাইন পরিষ্কার করার জন্য তিনটি নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা, যথা জীবন নিরাপত্তা, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি নিরাপত্তা, এবং সরঞ্জাম নিরাপত্তা। মূল পয়েন্টগুলিতে ভাল করা উচ্চ মানের পণ্য উত্পাদন করতে পারে৷৷
