বিস্কুট উত্পাদন লাইন এক সময়ে বিস্কুট এবং অন্যান্য খাবারের বড় ব্যাচ তৈরি করার জন্য একটি ডিভাইস। ডিভাইসের অভ্যন্তরীণ আপেক্ষিকতা খুব জটিল। অনেক মূল পয়েন্ট আছে. আবেদন শেষে সময়মত পরিচ্ছন্নতার কাজ করতে হবে।
বিস্কুট মেশিন উত্পাদন লাইনের অপারেশন প্রক্রিয়ার মধ্যে, সরঞ্জামের কোণে স্ল্যাগ এবং অসাবধানতাবশত বিস্কুট পড়ে যাওয়া অনিবার্য। ছোট কোণে খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। এটি দীর্ঘ সময়ের পরে তাজা উপাদানগুলিকে দূষিত করবে, তাই এটি অবশ্যই সময়মতো জীবাণুমুক্ত করতে হবে। খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি সরঞ্জাম এবং খাদ্য নিরাপত্তা অত্যন্ত মূল্যবান হতে হবে.
তারপরে পরিষ্কার করার সময় আপনার এই পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1. পরিচ্ছন্নতা কর্মীদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পরিষ্কার করার আগে সুইচিং পাওয়ার সাপ্লাই সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন,
2. পরিষ্কার করার সময় মূল পয়েন্ট এবং কোণগুলি পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দিন, সম্পূর্ণ পরিষ্কার করা খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে,
3. সরঞ্জামের ক্ষতি এড়াতে পরিষ্কার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন, যা বিস্কুট মেশিনের উত্পাদন লাইনের জীবন বৃদ্ধি করতে পারে এবং সরঞ্জামের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে।
উপরের তিনটি পয়েন্ট হল বিস্কুট মেশিনের প্রোডাকশন লাইন পরিষ্কার করার সময় তিনটি নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা, অর্থাৎ জীবনের নিরাপত্তা, খাদ্য স্বাস্থ্য সুরক্ষা, সরঞ্জামের নিরাপত্তা এবং মূল বিষয় হল উচ্চ মানের পণ্য উৎপাদন করা।
