চিনাবাদাম বিস্কুটের অত্যধিক অণুজীবের অনেক কারণ রয়েছে। তার মধ্যে একটি হল বিস্কুট ওয়ার্কশপের বাতাস খুব নোংরা। ওয়ার্কশপের বাতাসে অনেক বেশি ছাঁচ এবং অন্যান্য অণুজীব রয়েছে। এই অণুজীবগুলি প্যাকেজবিহীন চিনাবাদাম বিস্কুটের পৃষ্ঠে বসতি স্থাপন করে। প্যাকেট করার অপেক্ষায় থাকা বিস্কুটগুলো দূষণের কারণ।
গতিশীল বায়ু জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি, গতিশীল বায়ু জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জাম এবং একটি সম্পূর্ণ-প্রক্রিয়াজাত খাদ্য গুণমান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার ব্যবহার খাদ্য উৎপাদন কর্মশালার স্বাস্থ্যকর গুণমান উন্নত করতে পারে এবং চিনাবাদাম বিস্কুটের ছাঁচ এবং ক্ষয় এড়াতে পারে, যার ফলে চিনাবাদাম বিস্কুটের শেলফ লাইফ প্রসারিত হয়। .
গতিশীল বায়ু নির্বীজন প্রযুক্তি একটি নির্বীজন এবং জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতিকে বোঝায় যেখানে মানুষ এবং মেশিন একই সময়ে একই ক্ষেত্রে কাজ করতে পারে। বায়ু জীবাণুমুক্ত এবং জীবাণুমুক্ত করার সময়, কর্মীদের জীবাণুমুক্ত করার জায়গা ছেড়ে যাওয়ার দরকার নেই, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক নয়। গতিশীল বায়ু নির্বীজন প্রযুক্তি দ্বারা উন্নত গতিশীল বায়ু নির্বীজন মেশিনের জীবাণুমুক্তকরণ এবং জীবাণুমুক্তকরণের নীতি হল: উচ্চ-ভোল্টেজের সরাসরি কারেন্ট পালসের মাধ্যমে, প্লাজমা ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ক্ষেত্র একটি বিপরীত বৈদ্যুতিক প্রভাব তৈরি করে এবং প্রচুর পরিমাণে প্লাজমা তৈরি করে। নেতিবাচক চাপের পাখার ক্রিয়ায়, চিনাবাদাম বিস্কুটের মতো খাদ্য কর্মশালায় দূষিত বায়ু জীবাণুমুক্তকরণ মেশিনে টানা হয়। প্লাজমা ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ফিল্ড অতিক্রম করার সময়, নেতিবাচক চার্জযুক্ত অণুজীবগুলি পচে যায় এবং ভেঙে যায় এবং তারপরে জীবাণুমুক্তকরণ এবং পরিস্রাবণের জন্য ড্রাগ-অন্তর্ভুক্ত অ্যাক্টিভেটেড কার্বনের মতো উপাদানগুলির সাথে মিলিত হয়। প্রক্রিয়াকৃত পরিষ্কার বায়ু প্রচুর পরিমাণে দ্রুত সঞ্চালনে প্রবাহিত হয়, যা নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ যেমন খাদ্য কর্মশালাকে একটি স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার অবস্থায় রাখে।
ডায়নামিক এয়ার স্টেরিলাইজেশন মেশিন একটি উন্নত জীবাণুনাশক সরঞ্জাম, যা প্রধানত একই সাথে ডায়নামিক জীবাণুমুক্তকরণ এবং খাদ্য উত্পাদন কর্মশালা, ব্রেসড উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ কক্ষ এবং খাবার খাওয়ার জায়গাগুলির জীবাণুমুক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয় যখন লোকেরা কাজ করে। বর্তমানে, গতিশীল বায়ু নির্বীজন মেশিনটি বিভিন্ন খাবার যেমন প্যাস্ট্রি খাবার, পানীয়, সয়া পণ্য, মাশরুম পণ্য, মাংস পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, পোল্ট্রি পণ্য, জলজ পণ্য ইত্যাদির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে ব্যবহার করা হয়েছে, কার্যকরভাবে সুরক্ষা উন্নত করে। এই খাবারের গুণমান।
আমরা সবাই জানি, চিনাবাদাম একটি ঐতিহ্যগত স্বাস্থ্য খাদ্য কাঁচামাল, প্রধান স্বাস্থ্য ফাংশন নিম্নলিখিত দিক অন্তর্ভুক্ত: 1. বিলম্ব মানুষের বার্ধক্য. চিনাবাদাম ফলের মধ্যে জিঙ্কের পরিমাণ সাধারণত অন্যান্য তেল ফসলের তুলনায় বেশি। জিঙ্ক শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশকে উন্নীত করতে পারে, মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তির কার্যকারিতা বাড়াতে পারে, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সক্রিয় করতে পারে, মানবদেহের অকাল বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে পারে। চিনাবাদামে থাকা ক্যাটেচিন এবং লাইসিন মানবদেহে বার্ধক্য বিরোধী প্রভাব ফেলে। 2. জমাট বাঁধা। 3. জিক্সুয়েটংলু। চিনাবাদামের চর্বি এবং প্রোটিনগুলি কিউই এবং রক্তকে পুষ্টিকর করে, রক্তে পুষ্টি জোগায় এবং প্রসবের পরে অপর্যাপ্ত দুধ পান এমন মহিলাদের জন্য দুধের প্রচার করে। 4. মানব উন্নয়ন প্রচার. 5. স্মৃতিশক্তি বাড়ান। 6. কম কোলেস্টেরল সামগ্রী। 7. টিউমার প্রতিরোধ করুন। চিনাবাদাম ফল এবং চিনাবাদাম তেলের রেসভেরাট্রল টিউমার রোগের জন্য একটি প্রাকৃতিক কেমোপ্রিভেন্টিভ পদার্থ, প্লেটলেট একত্রিতকরণ কমাতে পারে, এথেরোস্ক্লেরোসিস, কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে পারে।
বাসিন্দাদের জীবনযাত্রার মান উন্নয়ন এবং স্বাস্থ্য জ্ঞানের প্রসারের সাথে, ভোক্তাদের খাদ্যের চাহিদা শুধুমাত্র পূর্ণ হওয়ার সাথেই সন্তুষ্ট নয়, বরং ভাল খাবারের চাহিদাও রয়েছে। এখানে "ভাল খান" মানে স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ খাওয়া। চিনাবাদামের ভাল পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের মান রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণের প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
কাঁচা মাল হিসাবে চিনাবাদাম, মিষ্টি এবং মশলাদার চিনাবাদাম, চিনাবাদাম বিস্কুট, চিনাবাদাম শর্টব্রেড, চিনাবাদাম চিনি, চিনাবাদাম কেক, চিনাবাদাম রুটি, চিনাবাদাম শিশির, চিনাবাদাম দই, চিনাবাদাম পুষ্টি পাউডার ইত্যাদির মতো বিভিন্ন খাবারে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
চিনাবাদাম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প বিকাশের প্রক্রিয়ায়, খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে হবে। গতিশীল বায়ু নির্বীজন যন্ত্র এবং খাদ্য সংরক্ষণের বেড়া প্রযুক্তির ব্যবহার কার্যকরভাবে ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য অণুজীব খাদ্যকে সংক্রামিত করার উপায়কে বাধা দিতে পারে, খাদ্যের অণুজীবগুলিকে মান অতিক্রম করতে বাধা দিতে পারে, যার ফলে চিনাবাদাম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশকে উন্নীত করে এবং অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করে। চিনাবাদাম এবং অন্যান্য কৃষি পণ্যের।
