চিনাবাদাম বিস্কুটগুলির অতিরিক্ত অণুজীবের অনেকগুলি কারণ রয়েছে। এর মধ্যে একটি হ'ল বিস্কুট ওয়ার্কশপের বায়ু খুব নোংরা। কর্মশালায় বাতাসে খুব বেশি ছাঁচ এবং অন্যান্য অণুজীব রয়েছে। এই অণুজীবগুলি আনপ্যাকড চিনাবাদাম বিস্কুটগুলির পৃষ্ঠে স্থির হয়। প্যাকেজড হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা বিস্কুটগুলির দূষণের কারণ।
গতিশীল বায়ু জীবাণুনাশক প্রযুক্তি, গতিশীল বায়ু জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জাম এবং একটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াযুক্ত খাদ্য মানের পরিচালন ব্যবস্থার ব্যবহার খাদ্য উত্পাদন কর্মশালার স্বাস্থ্যকর গুণমানকে উন্নত করতে পারে এবং চিনাবাদাম বিস্কুটগুলির ছাঁচ এবং অবনতি এড়াতে পারে, যার ফলে চিনাবাদাম বিস্কুটগুলির শেল্ফের জীবন বাড়ানো যায়।
গতিশীল বায়ু নির্বীজন প্রযুক্তি একটি জীবাণুমুক্তকরণ এবং নির্বীজন পদ্ধতি বোঝায় যেখানে মানুষ এবং মেশিন একই ক্ষেত্রে একই ক্ষেত্রে কাজ করতে পারে। জীবাণুমুক্তকরণ এবং জীবাণুমুক্ত করার সময়, শ্রমিকদের জীবাণুমুক্ত স্থানটি ছেড়ে যাওয়ার প্রয়োজন হয় না, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক নয়। ডায়নামিক এয়ার স্টেরিলাইজেশন প্রযুক্তির দ্বারা বিকাশিত গতিশীল বায়ু নির্বীজন মেশিনের জীবাণুমুক্তকরণ এবং জীবাণুমুক্তকরণের মূলনীতি হ'ল: উচ্চ-ভোল্টেজ ডাইরেক্ট কারেন্ট ডালের মাধ্যমে প্লাজমা ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ক্ষেত্রটি একটি বিপরীত বৈদ্যুতিক প্রভাব তৈরি করে এবং প্রচুর পরিমাণে প্লাজমা তৈরি করে। নেতিবাচক চাপ ফ্যানের ক্রিয়াকলাপের অধীনে, খাদ্য কর্মশালায় দূষিত বায়ু যেমন চিনাবাদাম বিস্কুটগুলি জীবাণুমুক্তকরণ মেশিনে আঁকা হয়। প্লাজমা ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ক্ষেত্রটি পাস করার সময়, নেতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত অণুজীবগুলি পচে যায় এবং ভাঙা হয় এবং তারপরে নির্বীজন এবং পরিস্রাবণের জন্য ড্রাগ-বর্ধিত অ্যাক্টিভেটেড কার্বনের মতো উপাদানগুলির সাথে মিলিত হয়। প্রক্রিয়াজাত পরিষ্কার বায়ু প্রচুর পরিমাণে দ্রুত সঞ্চালনে প্রবাহিত হয়, যা নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ যেমন একটি স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার অবস্থায় খাদ্য কর্মশালার মতো রাখে।
ডায়নামিক এয়ার স্টেরিলাইজেশন মেশিন একটি উন্নত নির্বীজন সরঞ্জাম, যা মূলত একযোগে গতিশীল জীবাণুমুক্তকরণ এবং খাদ্য উত্পাদন কর্মশালার জীবাণুমুক্তকরণ, ব্রাইজড উদ্ভিজ্জ প্রসেসিং রুম এবং ক্যাটারিং ব্যবহারের জায়গাগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় যখন সেখানে লোকেরা কাজ করে। বর্তমানে, ডায়নামিক এয়ার জীবাণুনাশক মেশিনটি বিভিন্ন খাবারের উত্পাদন প্রক্রিয়াতে যেমন প্যাস্ট্রি খাবার, পানীয়, সয়া পণ্য, মাশরুম পণ্য, মাংস পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, পোল্ট্রি পণ্য, জলজ পণ্য ইত্যাদির কার্যকরভাবে এই খাবারের সুরক্ষার গুণমানকে উন্নত করে ব্যবহার করা হয়েছে।
যেমনটি আমরা সকলেই জানি, চিনাবাদাম একটি traditional তিহ্যবাহী স্বাস্থ্য খাদ্য কাঁচামাল, মূল স্বাস্থ্য ফাংশনে নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: 1। মানব বার্ধক্যকে বিলম্ব করুন। চিনাবাদাম ফলের জিংকের বিষয়বস্তু সাধারণত অন্যান্য তেলের ফসলের চেয়ে বেশি থাকে। দস্তা শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশকে প্রচার করতে পারে, মস্তিষ্কের মেমরি ফাংশন বাড়িয়ে তুলতে পারে, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সক্রিয় করতে পারে, মানব দেহের অকাল বয়স বাড়িয়ে বিলম্ব করতে পারে এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে পারে। চিনাবাদামে থাকা ক্যাটচিনস এবং লাইসিনের মানবদেহে অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রয়েছে। 2। জমাট। 3। জিক্সুয়েটংলু। চিনাবাদামের চর্বি এবং প্রোটিনগুলির কিউই এবং রক্ত পুষ্ট করার, রক্ত পুষ্টিকর এবং প্রসবের পরে অপর্যাপ্ত দুধযুক্ত মহিলাদের জন্য দুধ প্রচার করার প্রভাব রয়েছে। 4। মানব উন্নয়নের প্রচার। 5 .. স্মৃতি বাড়ান। 6। কম কোলেস্টেরল সামগ্রী। 7। টিউমার প্রতিরোধ করুন। চিনাবাদাম ফল এবং চিনাবাদাম তেলতে রেসভেরেট্রোল টিউমার রোগগুলির জন্য একটি প্রাকৃতিক কেমোপ্রেনভেটিভ পদার্থ, প্লেটলেট সমষ্টি হ্রাস করতে পারে, এথেরোস্ক্লেরোসিস, কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগগুলি প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতে পারে।
বাসিন্দাদের জীবনযাত্রার মান উন্নতি এবং স্বাস্থ্য জ্ঞানের বিস্তার সহ, খাবারের জন্য গ্রাহকদের চাহিদা কেবল পরিপূর্ণ থাকার সাথে সন্তুষ্ট নয়, ভাল খাবারের দাবিও করে। এখানে "ভাল খাওয়া" মানে স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ খাওয়া। চিনাবাদামের ভাল পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য মূল্য রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণের প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
কাঁচামাল হিসাবে চিনাবাদাম, বিভিন্ন ধরণের খাবারগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে যেমন মিষ্টি এবং মশলাদার চিনাবাদাম, চিনাবাদাম বিস্কুট, চিনাবাদাম শর্টব্রেড, চিনাবাদাম চিনি, চিনাবাদাম কেক, চিনাবাদাম রুটি, চিনাবাদাম ডিউ, চিনাবাদাম দই, চিনাবাদাম পুষ্টি পাউডার ইত্যাদি।
চিনাবাদাম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প বিকাশের প্রক্রিয়াতে, খাদ্য সুরক্ষা এবং গুণমানের নিশ্চয়তা দিতে হবে। গতিশীল বায়ু জীবাণুনাশক মেশিন এবং খাদ্য সংরক্ষণের বেড়া প্রযুক্তির ব্যবহার কার্যকরভাবে ব্যাকটিরিয়া এবং অন্যান্য অণুজীবগুলি খাদ্যকে সংক্রামিত করে, খাদ্যে অণুজীবকে স্ট্যান্ডার্ডের বেশি হতে বাধা দেয়, যার ফলে চিনাবাদাম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশ এবং চিনাবাদাম এবং অন্যান্য কৃষি পণ্যগুলির যুক্ত মূল্য বৃদ্ধি করে
