পণ্যের গুণমানের বৈশিষ্ট্য খাদ্য যন্ত্রপাতি পণ্যের গুণমানের বৈশিষ্ট্য সরাসরি পণ্যের প্রযোজ্যতা বা প্রযোজ্যতাকে প্রভাবিত করে।
একটি আরও জটিল খাদ্য মেশিন অনেকগুলি অংশ নিয়ে গঠিত হতে পারে এবং প্রতিটি অংশে অনেক গুণমান বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যদি প্রতিটি গুণমানের বৈশিষ্ট্যের মান নির্দিষ্ট সীমা অতিক্রম করে, তবে এটি পণ্যের গুণমানের উপর ভিন্ন প্রভাব ফেলবে। কিছু মানের বৈশিষ্ট্য আছে, যদিও তারা নকশা প্রবিধানের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না, শুধুমাত্র সামান্য পণ্যের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে; যদিও অন্যান্য গুণমানের বৈশিষ্ট্যগুলি না থাকে, যদি প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ না হয়, তবে এটি ব্যক্তিগত সুরক্ষা এবং খাদ্য সুরক্ষার জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে, বা না স্থল পণ্য কার্যকারিতার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে৷ যদি এই গুণমানের বৈশিষ্ট্যগুলি ডিজাইনের সময়ে আয়ত্ত করা হয়, তাহলে উপযুক্ত নকশা পদ্ধতি, নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি এবং পরীক্ষার পদ্ধতিগুলি জড়িত ঝুঁকিগুলি মোকাবেলা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অতএব, খাদ্য যন্ত্রপাতি উত্পাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে, নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য, ফাংশন এবং এর গুণমানের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য থাকতে হবে। উপরন্তু, খাদ্য যন্ত্রপাতি পণ্যের গুণমান বৈশিষ্ট্যের গুরুত্ব গ্রেডিং করে এবং সেগুলি প্রক্রিয়া, উত্পাদন, পরিদর্শন এবং সংগ্রহ বিভাগে প্রেরণ করে, এই বিভাগগুলি প্রক্রিয়া পরিকল্পনা তৈরি করছে, মান নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা তৈরি করছে, প্রক্রিয়া মান নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা তৈরি করছে, পরীক্ষা এবং পরিদর্শন প্রস্তুত করছে। পরিকল্পনা এবং ক্রয়. নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনায়, খাদ্য যন্ত্রপাতি পণ্যের গুণমান প্রযোজ্যতা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা নেওয়া হয়। এটি পণ্যের গুণমানের জন্য একটি প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি বা পদ্ধতি। খাদ্য যন্ত্রপাতি উত্পাদন শিল্পের বিকাশের দৃষ্টিকোণ থেকে, এর পণ্যের গুণমান আজকের বাজার-ভিত্তিক পর্যায়ে পণ্য-ভিত্তিক, উত্পাদন-ভিত্তিক, বিক্রয়-ভিত্তিক অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে।
পণ্য-ভিত্তিক পর্যায়ে, পণ্যের গুণমান সেই ফাংশনকে বোঝায় যা পণ্য ডিজাইনার প্রত্যাশা করে, অর্থাৎ, পণ্যের গুণমানের মূল্যায়নের মান হল প্রত্যাশিত কার্যকরী প্রয়োজনীয়তাগুলি অর্জন করা যায় কিনা; উৎপাদন-ভিত্তিক পর্যায়ে, পণ্যের গুণমান মানে পণ্যের স্পেসিফিকেশন পূরণ করা হয়েছে। অর্থাৎ, প্রত্যাশিত কার্যকরী প্রয়োজনীয়তা ছাড়াও, পণ্যের গুণমান মূল্যায়নের মানদণ্ডকে অবশ্যই নির্দিষ্ট কর্মক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে; বিক্রয়-ভিত্তিক পর্যায়ে, পণ্যের স্পেসিফিকেশনগুলি পূরণ করার পাশাপাশি, পণ্যের গুণমানে গুণমানের নিশ্চয়তার জন্য একাধিক ব্যবস্থাও অন্তর্ভুক্ত থাকে, যেমন পণ্যগুলির জন্য "তিনটি গ্যারান্টি" অর্জন করা; আজকের বাজার-ভিত্তিক, পণ্যের গুণমানকে "ব্যবহারকারী এবং অন্যান্য সুবিধাভোগীদের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন পণ্যগুলির অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্যের একটি সেট" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় এবং এর পণ্যের গুণমানের বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহারকারীদের এবং অন্যদের থেকে সুবিধাগুলি বোঝায়। প্রয়োজনীয়তা থেকে প্রাপ্ত পণ্যের অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্যগুলি পণ্য গঠন প্রক্রিয়ার অংশ। অতএব, আজ উল্লিখিত খাদ্য যন্ত্রপাতি পণ্যের গুণমান পণ্যের কার্যকারিতা, প্রযুক্তিগত কার্যকারিতা, সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্য, নির্ভরযোগ্যতা, অভিযোজনযোগ্যতা এবং অর্থনীতির সমস্ত দিকগুলিতে ব্যবহারকারী এবং অন্যান্য সুবিধাভোগীদের চাহিদা পূরণ করার ক্ষমতাকে বোঝায়। এটি দেখা যায় যে শিল্প প্রযুক্তির বিকাশ এবং উত্পাদনশীলতার উন্নতির সাথে সাথে পণ্যের গুণমানের সংজ্ঞা ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে।
