পারেন বিস্কুট উত্পাদন লাইন এছাড়াও নির্বাচিত হবে? প্রথমত, বিস্কুট উত্পাদন লাইনের একটি নির্বাচন রয়েছে এবং এই নির্বাচনের জন্য, আমাদের অবশ্যই প্রথমে বাজার এবং উত্পাদনের কিছু প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে, যাতে আমরা আরও ভাল এবং আরও কার্যকরভাবে উন্নত করতে পারি এবং গ্রাহকদের প্রয়োজন এবং পছন্দের ধরণের উত্পাদন করতে পারি! অতএব, বিস্কুট উত্পাদনের উদ্যোগের বিকাশের জন্য বিস্কুট উত্পাদন লাইনের নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একটি বিস্কুট উত্পাদন লাইন নির্বাচন করার সময় এখানে দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করা উচিত:
কুকিজ ফোসকা হওয়ার কারণগুলি হতে পারে: চুলার সামনের অংশের তাপমাত্রা খুব বেশি, বিশেষ করে ময়দার তাপমাত্রা খুব বেশি। এই মুহুর্তে, চুলার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত যাতে শুরুতে খুব বেশি না হয় এবং ময়দার তাপমাত্রা ধীরে ধীরে বাড়ানো উচিত; ময়দা খুব স্থিতিস্থাপক, এবং বেকিং এই সময়ে, গ্লুটেন গ্যাস চ্যানেল ব্লক করে এবং পালানো সহজ নয়, যার ফলে পৃষ্ঠ ফেনা হয়। এই সময়ে, ময়দার স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস করা উচিত এবং আরও সূঁচ সহ একটি ছাঁচ ব্যবহার করা উচিত; খামির এজেন্টের সমষ্টি খোলা হয়নি। ব্যবহার; ঘূর্ণায়মান করার সময়, ময়দা খুব বেশি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তাই ময়দা বা কম এড়ানোর চেষ্টা করুন।
আজকাল, বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ কারখানাগুলি সমস্ত স্বয়ংক্রিয় বিস্কুট উত্পাদন লাইন ব্যবহার করে। প্রোডাকশন লাইন হল বিস্কুট ম্যানুফ্যাকচারিং এর অপারেশন প্রসেসের একটি সিরিজ, যা সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জাম দ্বারা তৈরি করা হয়। আপনি কি সাধারণ স্বয়ংক্রিয় বিস্কুট উত্পাদন লাইনের বৈশিষ্ট্যগুলি জানেন?
টাইপ মেশিনটি বিদেশে ব্যাপকভাবে একটি বহু-উদ্দেশ্য তৈরির মেশিনে বিকশিত হয়। সাধারণত, একটি নতুন ধরনের বিস্কুট মেশিন ব্যবহার করা হয় যা রোল প্রিন্টিং, রোল কাটিং, ল্যামিনেশন, এক্সট্রুশন, ওয়্যার কাটিং প্রভৃতির কাজগুলিকে একত্রিত করে
