পাফড স্ন্যাক ফুড হল একটি নতুন ধরনের খাবার যা 1960 এর দশকের শেষের দিকে আবির্ভূত হয়েছিল। কারণ এই জাতীয় খাবারের গঠন তুলতুলে, স্বাদ খাস্তা, মিষ্টি এবং একটি নির্দিষ্ট পুষ্টিগুণ রয়েছে, এটি মানুষের মধ্যে, বিশেষ করে শিশুদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। পাফড স্ন্যাক খাবারের বিশেষ স্বাদের কারণে, বাহ্যিক প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা তুলনামূলকভাবে বেশি। নিম্নোক্ত কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা স্ফীত স্ন্যাক খাবারের শেলফ লাইফকে প্রভাবিত করে:
1. প্যাকেজিং উপকরণগুলির বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি ভাল বা খারাপ। পাফড স্ন্যাক খাবারের প্যাকেজিং ফর্ম তুলনামূলকভাবে সহজ, এবং সাধারণত পণ্যগুলির প্যাকেজিং হিসাবে প্লাস্টিকের যৌগিক বালিশের ব্যাগ ব্যবহার করা প্রথাগত। অনেক ধরণের প্লাস্টিক কম্পোজিট প্যাকেজিং উপকরণ রয়েছে এবং প্লাস্টিক-প্লাস্টিক কম্পোজিট, পেপার-প্লাস্টিক কম্পোজিট, অ্যালুমিনিয়াম-প্লাস্টিক কম্পোজিট সহ অনেক ধরণের যৌগিক সমন্বয় রয়েছে। বিভিন্ন যৌগিক সংমিশ্রণের মাধ্যমে, এটি প্যাকেজিং শক্তি, সীলমোহর, অক্সিজেন বাধা, জল প্রতিরোধের এবং হালকা ব্লকিংয়ের বিভিন্ন খাবারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। পাফড স্ন্যাক ফুড প্যাকেজিংয়ের জল-অবরোধ এবং অক্সিজেন বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি শেলফ লাইফের সময় পণ্যের গুণমানকে সরাসরি প্রভাবিত করে। এই পরীক্ষাটি অক্সিজেন বা জলীয় বাষ্পের প্রতি সংবেদনশীলতা দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেটিভ অবনতি, আর্দ্রতা-প্ররোচিত মুখের ফিল এবং মিলাইডিউ এর সমস্যার সমাধান করতে পারে। বর্তমানে, প্যাকেজিং সামগ্রীর শ্বাস-প্রশ্বাসের সনাক্তকরণের জন্য চীনের মান হল GB/T 1038, যা ডিফারেনশিয়াল প্রেসার পরীক্ষার নীতি ব্যবহার করে প্যাকেজিং উপকরণগুলির গ্যাস বাধা কর্মক্ষমতা নির্দিষ্ট করে; আর্দ্রতা ব্যাপ্তিযোগ্যতা পরীক্ষার মান হল GB/T 1037, ওজন ব্যবহার করে পরীক্ষার পদ্ধতির নীতি হল প্লাস্টিকের ফিল্ম, কম্পোজিট ফিল্ম এবং এর মতো আর্দ্রতা ব্যাপ্তিযোগ্যতা পরীক্ষা করা। কোম্পানি Labthink VAC-V1 ডিফারেনশিয়াল প্রেসার গ্যাস পারমিয়েশন ইন্সট্রুমেন্ট এবং W3/060 ওয়াটার ওয়াপার ট্রান্সমিশন রেট টেস্ট সিস্টেম বেছে নিতে পারে। যন্ত্রটি কঠোরভাবে প্রাসঙ্গিক মান প্রয়োগ করে, সরঞ্জামগুলি কম্পিউটার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, পরীক্ষার অটোমেশন উচ্চ, পরীক্ষার নির্ভুলতা উচ্চ এবং কর্মক্ষমতা স্থিতিশীল। . অক্সিজেন ছাড়াও, ভিএসি-ভি 1 টেস্ট গ্যাসে নাইট্রোজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অন্যান্য গ্যাস রয়েছে যা গ্রাহকদের বিভিন্ন পরীক্ষার চাহিদা মেটাতে পারে।
2. ব্যাগের উপরে বাতাসের পরিমাণ। পাফড স্ন্যাক খাবারগুলি ভঙ্গুর। উত্পাদন, পরিবহন এবং বিক্রয় প্রক্রিয়ায়, পণ্যগুলিকে যান্ত্রিক বা বাহ্যিক এক্সট্রুশন থেকে রক্ষা করা উচিত এবং এই জাতীয় খাবারগুলি আর্দ্রতা এবং অক্সিডেশনের জন্য সংবেদনশীল। অতএব, পাফ করা খাবারগুলি সাধারণত নিষ্ক্রিয় গ্যাস নাইট্রোজেনে ভরা থাকে। যদি প্যাকেজে অত্যধিক অবশিষ্ট অক্সিজেন থাকে, তবে এটি সহজেই জীবাণুর বৃদ্ধি ঘটায়, ফলে পণ্যটির ম্লানতা এবং অবনতি ঘটে। এই ধরনের প্যাকেজিংয়ের জন্য, এইচজিএ-01 হেডস্পেস এয়ার অ্যানালাইজারটি পণ্যের শেলফ লাইফকে গাইড করার জন্য অবশিষ্ট অক্সিজেন বিশ্লেষণ এবং বিশ্লেষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. প্যাকেজ এর sealing কর্মক্ষমতা ভাল বা খারাপ. পাফড স্ন্যাক খাবারগুলি এমন পণ্য যা আর্দ্রতা এবং অক্সিডেটিভ অবনতির জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। প্যাকেজিং উপকরণগুলির বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি, ফুটো হওয়ার কারণে পণ্যটির দূষণ এবং অবনতি এড়াতে পুরো প্যাকেজের সিলিংয়ের নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করাও প্রয়োজনীয়। দুর্বল সিলিং কার্যকারিতা মূলত সিলিং অংশের কারণে হয়, তাই সিলিং পরীক্ষার ফোকাস সিলিং অংশে ফুটো আছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। অপর্যাপ্ত তাপ সিলিং কর্মক্ষমতা এবং সিলিং শক্তির কারণে সিলিং অংশটি ফুটো হতে পারে। QB/T 2358 মান অনুযায়ী ল্যাবথিঙ্কের XLW (PC) বুদ্ধিমান ইলেকট্রনিক টেনসিল টেস্টিং মেশিন দ্বারা সিলিং শক্তি (তাপ সিল করার শক্তি) পরীক্ষা করা যেতে পারে। নমুনা প্রস্তুতি পরীক্ষা করা যেতে পারে, এবং যন্ত্রটি পরিচালনা করা সহজ এবং শক্তিশালী। প্যাকেজের সামগ্রিক সিলিং পরিদর্শনের জন্য, নেতিবাচক চাপের নীতি সহ MFY-01 সিলিং পরীক্ষকটি MFY-01 সিলিং পরীক্ষকের জল ধারণকারী ভ্যাকুয়াম ট্যাঙ্কে প্যাকেজিং ব্যাগ স্থাপন করতে এবং ভ্যাকুয়াম ট্যাঙ্ক ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি নেতিবাচক চাপ উৎপন্ন করতে ভ্যাকুয়াম করা হয়। ব্যাগের ভিতরে এবং বাইরের মধ্যে চাপের পার্থক্যের ক্রিয়াকলাপের অধীনে, ম্যানুয়াল ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন দ্বারা সংকল্প করা হয় এবং যদি অবিচ্ছিন্ন বুদ্বুদ তৈরি হয় তবে ফুটোটি নির্ধারিত হয়। আপনার যদি চাঁদের কেক ব্যাগের সিলিং এবং ফুটো কার্যকারিতা পরিমাণগতভাবে পরীক্ষা করার প্রয়োজন হয়, আপনি LSSD-01 লিকেজ এবং সীল শক্তি পরীক্ষক ব্যবহার করতে পারেন৷
