সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীনে বিস্কুট শিল্পের বিকাশ একটি মারাত্মক প্রতিযোগিতামূলক পরিস্থিতি দেখিয়েছে। বিদেশি ব্যবসায়ীরা তাদের ব্র্যান্ডের প্রভাব ও শক্তিশালী বাজার প্রচারের সুযোগ নিয়ে বিস্কুটের বাজারের প্রধান অংশ দখল করে নিয়েছে। এমন এক সময়ে যখন প্রধান বিস্কুট প্রস্তুতকারকদের ভোক্তাদের আকৃষ্ট করার জন্য তাদের নিজস্ব অনন্য উপায় রয়েছে, বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাক ফুড এবং ফাস্ট ফুড তৈরি হয়েছে। পটেটো চিপস, পাফড খাবার, হ্যামবার্গার, পিৎজা এবং আরও অনেক কিছু বাজারে এসেছে, যা ভোক্তাদের আরও পছন্দ প্রদান করে। এসব খাবার বিস্কুট বাজারের একাংশ দখল করে পুরো বিস্কুট শিল্পের বাজারের অংশীদারিত্ব কমিয়ে দিয়েছে। যদি এন্টারপ্রাইজগুলি শিল্পে পা রাখতে চায়, তবে তাদের অবশ্যই বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলির ক্রমাগত উদ্ভাবনের উপর এবং ব্যবহারকে নির্দেশিত ও প্রচারের জন্য নতুন পণ্যগুলির বিকাশের উপর নির্ভর করতে হবে।
বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের গুরুত্ব:
খাদ্য উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন খাদ্য উত্পাদন সরঞ্জাম এবং পাইপলাইনে খাদ্যের অবশিষ্টাংশ এবং অণুজীবগুলি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
1. খাদ্য নিরাপত্তা
বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের কার্যকরী পরিষ্কারের ফলে উৎপাদনে উৎপাদিত অণুজীব এবং ব্যাকটেরিয়া যথাসম্ভব নির্মূল করতে পারে, অণুজীবের প্রজনন স্থানগুলিকে নির্মূল করতে পারে, এইভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে দূষণের উত্সগুলি দূর করতে পারে, খাদ্যের দূষণ হ্রাস করতে পারে এবং স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে পারে। খাদ্য নিরাপত্তা।
2. খাবারের স্বাদ
খাদ্য উৎপাদনের প্রক্রিয়ায়, একই সরঞ্জামগুলিকে বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে হয়, যা বিভিন্ন খাবারের মধ্যে স্বাদ এবং কাঁচামালের মিশ্রণের দিকে পরিচালিত করে, যা খাদ্যের স্বাদকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে। খাদ্য উৎপাদন যন্ত্রপাতি ব্যাপক পরিচ্ছন্নতার খাদ্য স্বাদ বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করতে পারেন.
3. সরঞ্জাম অপারেশন
খাদ্যের অবশিষ্টাংশ এবং ধাতব অংশগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট খাদ্য যান্ত্রিক ক্ষয় রোধ করুন, দূষিত কভারেজের কারণে সৃষ্ট যান্ত্রিক তাপ পরিবাহিতা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস করুন, যাতে খাদ্য উত্পাদন সরঞ্জামগুলির ক্রমাগত অপারেশন এবং খাদ্যের গুণমানের শ্রেষ্ঠত্ব নিশ্চিত করা যায়।
যোগাযোগ করুন
• 0086-21-57458832
মোব: 0086-15800718880
• 0086-21-57456127
• ওয়েবসাইট: https://www.hg-machine.com/
• [email protected]
• স্কাইপ: hamasakiyumi
