স্বয়ংক্রিয় বিস্কুট উৎপাদন লাইন, এর নাম থেকে বোঝা যায়, বিস্কুট মেশিনের একটি সিরিজের কর্মের অধীনে বিস্কুটের একটি সম্পূর্ণ সমাবেশ লাইন। ইউটিলিটি মডেলটি একটি বিস্কুট তৈরির মেশিন, একটি টানেল টাইপ গরম বাতাস চলাচলকারী বৈদ্যুতিক ওভেন, একটি তেল ইনজেক্টর, একটি টার্নিং মেশিন, একটি কুলিং লাইন, একটি বিস্কুট ফিনিশিং মেশিন, একটি বিস্কুট ক্ল্যাম্পিং মেশিন, একটি প্যাকিং টেবিল ইত্যাদির সমন্বয়ে গঠিত।
পূর্ণ-স্বয়ংক্রিয় বিস্কুট উত্পাদন লাইন উচ্চ ডিগ্রী অটোমেশন এবং স্থিতিশীল মানের সহ, ধাপবিহীন গতি নিয়ন্ত্রণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। এটি চমৎকার উপকরণ দিয়ে তৈরি, যার মধ্যে কয়েকটি ময়দার সংস্পর্শে 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। বিস্কুট খাস্তা স্টিক প্রিন্টিং মেশিন বিভিন্ন ছাঁচ উপর নির্ভর করে. বিস্কুট এককালীন ছাঁচনির্মাণ মেশিন বিভিন্ন ধরনের নরম বিস্কুট (ফ্যাট বিস্কুট) গঠন করতে পারে। বিস্কুট খাস্তা স্টিক প্রিন্টিং মেশিনটি মূলত রোল প্রিন্টিং এবং খাস্তা বিস্কুটের ফিল্ম স্ট্রিপিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। বিস্কুট ক্রিস্প স্টিক প্রিন্টিং মেশিন ময়দা মেশানোর মেশিন দ্বারা প্রস্তুত ময়দা রোল করে বিভিন্ন আকার এবং বিভিন্ন গ্রাম বিস্কুট খালি তৈরি করে। বিস্কুট খাস্তা স্টিক প্রিন্টিং মেশিনটি গঠনে সহজ, এবং বিভাজন ছুরিটি কন্ডিশনার সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত, যা অবস্থান সামঞ্জস্য করতে পারে।
স্বয়ংক্রিয় বিস্কুট উত্পাদন লাইনের রক্ষণাবেক্ষণের মধ্যে রয়েছে রুটিন রক্ষণাবেক্ষণ, নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিশেষ রক্ষণাবেক্ষণ। নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণকেও তিনটি বিভাগে ভাগ করা যায়: প্রথম স্তরের রক্ষণাবেক্ষণ, দ্বিতীয় স্তরের রক্ষণাবেক্ষণ এবং তৃতীয় স্তরের রক্ষণাবেক্ষণ। বিশেষ রক্ষণাবেক্ষণকে মৌসুমী রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষেবা রক্ষণাবেক্ষণের বাইরে ভাগ করা যেতে পারে।
স্বয়ংক্রিয় বিস্কুট উত্পাদন লাইনের রুটিন রক্ষণাবেক্ষণ পরিষ্কার, তৈলাক্তকরণ, পরিদর্শন এবং বেঁধে রাখার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। মেশিনের অপারেশন চলাকালীন এবং পরে প্রয়োজন অনুযায়ী রুটিন রক্ষণাবেক্ষণ করা হবে।
1. প্রথম স্তরের রক্ষণাবেক্ষণ নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের ভিত্তিতে করা হয়।
স্বয়ংক্রিয় বিস্কুট উত্পাদন লাইনের মূল কাজ হল সমস্ত প্রাসঙ্গিক অংশ এবং তাদের পরিষ্কারের তৈলাক্তকরণ, বেঁধে রাখা এবং পরীক্ষা করা।
2. সেকেন্ডারি রক্ষণাবেক্ষণ পরিদর্শন এবং সমন্বয় উপর ফোকাস করা হবে.
ইঞ্জিন, ক্লাচ, ট্রান্সমিশন, ট্রান্সমিশন উপাদান, স্টিয়ারিং এবং ব্রেকিং উপাদান পরীক্ষা করুন।
3. তৃতীয় স্তরের রক্ষণাবেক্ষণটি সনাক্তকরণ, সামঞ্জস্য, লুকানো সমস্যাগুলি অপসারণ এবং প্রতিটি উপাদানের পরিধানের মাত্রাকে ভারসাম্যপূর্ণ করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
যে অংশগুলি সরঞ্জামের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে এবং ত্রুটির চিহ্ন সহ অংশগুলি নির্ণয় করা হবে, পরীক্ষা করা হবে এবং অবস্থার জন্য পরীক্ষা করা হবে, যাতে প্রয়োজনীয় প্রতিস্থাপন, সমন্বয় এবং সমস্যা সমাধান সম্পূর্ণ করা যায়।
মৌসুমী রক্ষণাবেক্ষণ বলতে প্রতি গ্রীষ্মে এবং শীতের আগে পাওয়ার সিস্টেম, কনভেয়িং সিস্টেম, এয়ার কম্প্রেশন সিস্টেম, কন্ট্রোল সিস্টেম এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জামগুলির অন্যান্য উপাদানগুলির পরিদর্শন এবং মেরামতকে বোঝায়।
পরিষেবার বাইরে রক্ষণাবেক্ষণ বলতে পরিষ্কার করা, কসমেটিক সার্জারি, সমর্থনকারী, আর্দ্রতা-প্রমাণ এবং ক্ষয়-বিরোধী কাজ বোঝায় যখন প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জামগুলি মৌসুমী কারণের কারণে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য পরিষেবার বাইরে থাকা প্রয়োজন।
যান্ত্রিক যন্ত্রপাতির কার্যক্ষমতা যতই ভালো হোক না কেন, দীর্ঘ সময় পর নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়, যাতে এটি আরও ভালোভাবে উৎপাদন চালাতে পারে এবং আরও সহজে যন্ত্রপাতি পরিচালনা করতে পারে।
