বহুমুখী পীচ খাস্তা মেশিনটি পরিচালনা করা সহজ এবং সাধারণ মানুষ দ্বারা পরিচালিত হতে পারে। ময়দা খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং ভাজা খাবারের দোকানে সমৃদ্ধ করার জন্য এটি একটি আদর্শ পণ্য। পীচ খাস্তা মেশিনটি একটি পীচ খাস্তা উত্পাদন সরঞ্জাম যা খাস্তা বিস্কুট উত্পাদন সরঞ্জামের সাথে পীচ খাস্তা উত্পাদন সরঞ্জামগুলিকে একত্রিত করে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি প্রধানত ট্রে এর চেইন ওভেন, হ্যান্ড পুশ ওভেন বা হট এয়ার রোটারি ওভেনের জন্য ব্যবহৃত হয়। পীচ খাস্তা মেশিনটি ম্যানুয়াল অপারেশনের ত্রুটিগুলি কাটিয়ে ওঠে, উচ্চ দক্ষতা, স্থিতিশীল গুণমান, অভিন্ন পণ্য, শ্রম সাশ্রয় এবং খরচ হ্রাস, ছাঁচ পরিবর্তন করা (ছাঁচটি বৈচিত্র্যময়) বিভিন্ন স্পেসিফিকেশনের খাস্তা বিস্কুট তৈরি করতে পারে।
আমাদের সরঞ্জামের অপারেটিং বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত। ব্যবহারের পরে, খাদ্যের অবশিষ্টাংশ দ্বারা সৃষ্ট পীচ খাস্তা ছাঁচনির্মাণ মেশিনের পরিধান এড়াতে প্রয়োজনে পরিষ্কার করাও প্রয়োজন, যা সরঞ্জামগুলিকে কাজ করা বন্ধ করতে পারে। মাল্টি-ফাংশন পীচ খাস্তা মেশিনের আয়ু বাড়ানোর পদ্ধতিটি নিম্নরূপ:
1. বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ অংশ: ঐতিহ্যগত ইজেক্টর বিভিন্ন ক্রিয়া পরিবর্তন করতে যোগাযোগ রিলে ব্যবহার করে, যা প্রায়শই আলগা যোগাযোগের স্ক্রু এবং বার্ধক্যজনিত যোগাযোগের কারণে ব্যর্থ হয়। সাধারণত, বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে এক মিলিয়ন বার ব্যবহারের পরে একটি নতুন পণ্য প্রতিস্থাপন করা উচিত। বিশেষ করে, ধুলো আনুগত্য এবং আর্দ্র বাতাসের মতো পরিবেশগত কারণগুলিও মেশিনের ক্রিয়াকে প্রভাবিত করবে। আধুনিক পীচ কেক ছাঁচনির্মাণ মেশিন যোগাযোগহীন ইন্টিগ্রেটেড সার্কিট গ্রহণ করে, যা তারের সংযোগকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে, স্পষ্টতই তারের দ্বারা সৃষ্ট খারাপ ঘটনাকে উন্নত করে এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করে। এটা লক্ষনীয় যে প্রতিটি অংশ ব্যবহারের আগে তার আসল অবস্থানে ফিরে যেতে হবে। যদি না হয়, এটি মূল পয়েন্টে সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
2. প্রক্রিয়া অংশ: প্রক্রিয়া অংশ নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং ঘর্ষণ সহগ এবং পরিধান কমাতে লুব্রিকেট করা হবে. হেড প্লেটের বাদাম এবং লকিং স্ক্রুগুলি নিয়মিতভাবে পরীক্ষা করা উচিত যাতে অসম চাপের কারণে সিলিন্ডারটি ভেঙে না যায়। ডাই বেধ সমন্বয় প্রক্রিয়া নিয়মিতভাবে পরীক্ষা করবে যে ট্রান্সমিশন শ্যাফটের বড় গিয়ার বা চেইন অফসেট বা আলগা কিনা। গিয়ারের উপরের প্রেসিং প্লেটের স্ক্রুগুলি আলগা কিনা এবং লুব্রিকেটিং গ্রীস যথেষ্ট কিনা।
3. তেল চাপ অংশ: জলবাহী তেলের গুণমান বজায় রাখতে তেল চাপ সিস্টেমে জলবাহী তেলের পরিচ্ছন্নতার দিকে মনোযোগ দিন। ভাল স্থিতিশীলতা এবং উচ্চ মানের সঙ্গে জলবাহী তেল ব্যবহার করুন. নিয়মিত প্রতিস্থাপনের পাশাপাশি, 50C এর নিচে এর অপারেটিং তাপমাত্রা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন যাতে অবনতির কারণে তেলের চাপের স্থিতিশীলতা প্রভাবিত না হয়।
4. রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্লাস্টিকের কম্বলের উপর দাঁড়ানোর চেষ্টা করুন। প্লাবিত মেঝে বা খুব আর্দ্র পরিবেশে কখনই পীচ খাস্তা ছাঁচনির্মাণ মেশিন বজায় রাখবেন না। পিচ ক্রিস্প মোল্ডিং মেশিনের রক্ষণাবেক্ষণের সময় সুরক্ষা গ্লাভস, গগলস এবং দীর্ঘ হাতা কাজের পোশাক অবশ্যই পরিধান করা উচিত যাতে শরীরের অংশগুলি উচ্চ তাপমাত্রার কারণে আহত না হয় বা উচ্চ তাপমাত্রার উপাদানগুলির পৃষ্ঠ দ্বারা পুড়ে না যায়৷
