বুদ্ধিমান উত্পাদন এবং নমনীয় উত্পাদনের স্লোগান দিয়ে, খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্প ক্রমাগত নিজেকে উন্নত. গত বছরে, অনেক উচ্চ-নির্দিষ্ট খাদ্য যন্ত্রপাতি পণ্য আবির্ভূত হয়েছে। বিদেশী ওয়েবসাইটগুলি পাঁচটি নতুন খাদ্য যন্ত্রপাতি পণ্য নির্বাচন করেছে: আইসক্রিম এক্সট্রুশন উত্পাদন লাইন, উচ্চ-পারফরম্যান্স PET বোতল প্যাকেজিং মেশিন, ডিলকোহলাইজেশন মডিউল, অবিলম্বে বিক্রয়ের জন্য সমন্বিত লাইন, এবং বুদ্ধিমান কাস্টমাইজড মডুলার হিটিং সিস্টেম। তরল পানীয় উত্পাদন এবং প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে, তাদের সকলের অসামান্য কর্মক্ষমতা সুবিধা রয়েছে।
ইন্ডাস্ট্রি 4.0 এর অগ্রগতির সাথে, খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্প একটি নতুন শিল্প বিপ্লব শুরু করেছে। বুদ্ধিমান খাদ্য যন্ত্রপাতি উদ্ভাবন দিক হয়ে উঠেছে.
গত বছর, বিশ্বজুড়ে উচ্চ-নির্দিষ্ট খাদ্য যন্ত্রপাতির একটি সিরিজ চালু করা হয়েছে, যা খাদ্য প্রস্তুতকারকদের হার এবং অন্যান্য সংস্থাগুলিকে উন্নত করতে সহায়তা করে। নিম্নলিখিত পাঁচটি নতুন যান্ত্রিক পণ্য বিদেশী ওয়েবসাইট দ্বারা নির্বাচিত হয়েছে।
1, টেট্রা পাক: আইসক্রিম এক্সট্রুশন লাইন
গত বছরের সেপ্টেম্বরে, Tetra Pak মাঝারি আয়তনের উত্পাদকদের জন্য "পণ্যের গুণমান" প্রদানের জন্য একটি নতুন আইসক্রিম এক্সট্রুশন লাইন চালু করেছে। মেশিনটি আইসক্রিম নির্মাতাদের একই উৎপাদন লাইনে একাধিক পণ্যের মধ্যে স্যুইচ করতে দেয়, যেমন স্যান্ডউইচ, শঙ্কু, প্ল্যানেট কাপ, লম্প চিনি বা কেক। নতুন লাইনটি এক্সট্রুডার থেকে আইসক্রিম বের করতে একটি স্বাধীনভাবে নিয়ন্ত্রিত অনুভূমিক কাটার ব্যবহার করে। এই প্রযুক্তির অর্থ হল লাইনের গতি নির্বিশেষে কাটার গতি সর্বদা দ্রুত, "নিম্ন উত্পাদনশীলতায়ও একটি পরিষ্কার কাট নিশ্চিত করে"।
2, KHS: উচ্চ-কর্মক্ষমতা PET বোতল প্যাকেজিং মেশিন
প্যাকেজিং প্রস্তুতকারক কেএইচএস-এর প্রাথমিক ছাঁচনির্মাণ এবং ফিলিং প্লাস্টিকের বোতল উত্পাদন লাইন পিইটি প্রিফর্মগুলিকে প্রসারিত করার জন্য জীবাণুমুক্ত বায়ু ইনজেকশনের উপর নির্ভর করে না, তবে সরাসরি মেশিন দ্বারা তরল বিষয়বস্তু ইনজেকশন করে।
প্লাস্টিকের পাত্রের প্রথাগত প্রক্রিয়াকরণে, মেশিনটিকে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রার প্রোফাইল অনুযায়ী প্রিফর্ম গরম করতে হবে এবং তারপরে নিয়ন্ত্রিত ভলিউম প্রবাহের চাপে পিইটি প্রিফর্মে ভরাট করার জন্য পণ্যটিকে টিপুন।
সংকুচিত বাতাসের বিপরীতে, ভরাট করা পণ্য থেকে বোতল তৈরি হয়। এই প্রক্রিয়ায়, preform উপাদান স্বয়ংক্রিয়ভাবে ধারক আকৃতির ভিতরের কনট্যুর বরাবর বিতরণ করা হয়. স্ট্রেচিং রডটি বোতলের সাথে দ্রাঘিমাংশে সারিবদ্ধ থাকে এবং ভরাট করার পরে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পাত্র থেকে সরে যায়। স্থানচ্যুতি অপসারণ করা হলে, ঢাকনা ঘাড়ের উপর স্থাপন করার আগে একটি প্রদত্ত ভরাট স্তরে পৌঁছে যায়।
এই নতুন প্যাকেজিং মেশিনটি সম্পূর্ণ কার্যকরী মডিউল এবং ছোট ব্যাসের ঘূর্ণায়মান যন্ত্রপাতি বাদ দিয়ে প্রয়োজনীয় স্থানের মোট পরিমাণ হ্রাস করে। প্রতি ঘন্টায় 40,000 বোতলের বর্তমান পরীক্ষার পরিবেশে, প্যাকেজিং মেশিনের জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড স্ট্রেচ ব্লো মোল্ডিং মেশিন/ফিলারের ইনস্টলেশন স্থানের মাত্র 25% প্রয়োজন।
একই সময়ে, ব্যবহারকারীরা সময়, শক্তি এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে হার উন্নত করবে। যেহেতু প্রথাগত প্রসারিত ঘা ছাঁচনির্মাণ আর প্রয়োজন নেই, এটি PET পাত্রে আরও দ্রুত পূরণ করতে পারে। ছাঁচনির্মাণ এবং ফিলিং পূর্ববর্তী পৃথক প্রসারিত ঘা ছাঁচনির্মাণ প্রক্রিয়া হিসাবে প্রায় একই সময় লাগে। এটি কম এবং ফরম্যাট করা অংশ ব্যবহার করে রক্ষণাবেক্ষণের খরচও কমিয়ে দেয়।
3. আলফা লাভাল: ডিল অ্যালকোহলাইজেশন মডিউল
Drinktec 2017-এ, আলফা লাভাল তার ডিল অ্যালকোহলাইজেশন মডিউল প্রদর্শন করেছে, যা 0.5% এর কম অ্যালকোহল সামগ্রী সহ বিয়ার তৈরি করতে পারে। মডিউলটি প্রথমে বিয়ারটিকে ডিগ্যাস করে, বিয়ার স্রোতে ঘনীভূত উদ্বায়ীগুলি ফিরিয়ে দেয় এবং তারপরে একটি ডেডিকেটেড স্ট্রিপারে উপরের দিকে প্রবাহিত বাষ্প ব্যবহার করে অ্যালকোহল সরিয়ে দেয়। অ্যালকোহল বাষ্প হিসাবে ছেড়ে যায়, ঘনীভূত হয় এবং সংগ্রহ করা হয়। আলফা লাভালের মতে, এটি একটি "সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়, শক্তি-সঞ্চয়কারী" মডিউল যা অপারেটিং খরচ কমাতে পিলিং নীতি এবং চাপকে "বিশেষত কম তাপমাত্রায় কার্যকর" ব্যবহার করে এবং এইভাবে অ্যালকোহল অপসারণের একটি নির্ভরযোগ্য একমুখী উপায় প্রদান করে।
4. সিডেল: তাত্ক্ষণিক বিক্রয়ের জন্য এক লাইন
প্যাকেজিং নির্মাতা সিডেল সুপার কম্বি ইন্টিগ্রেটেড লাইন চালু করেছে, জল এবং কার্বনেটেড কোমল পানীয় উৎপাদনের জন্য একটি সমন্বিত ব্যবস্থা, অবিলম্বে বিক্রয়ের জন্য পণ্য সরবরাহ করে। Drinktec 2017-এ, মেশিনটিকে "পরবর্তী প্রজন্মের" সমাধান বলা হয়েছিল এবং এতে পাঁচটি প্রক্রিয়ার ধাপ ছিল: প্রিফর্মার, ব্লোয়ার, লেবেলার, ফিলার/ক্যাপার এবং ক্যাপার। আরও টেকসই উৎপাদন নিশ্চিত করতে, সুপার কম্বি সম্পদের ব্যবহার কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সিডেল বলেছেন যে বিদ্যুতের ব্যবহার 45% পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছে এবং প্রিফর্ম গরম করার সময় 15% পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছে।
5. টেট্রা পাক: স্মার্ট কাস্টমাইজড মডুলার হিটিং সিস্টেম
টেট্রা পাক ইন্টেলিজেন্ট কাস্টমাইজেশন নামে একটি মডুলার হিটিং সিস্টেমও চালু করেছে, যা খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতকারকদের জন্য দর্জি-তৈরি প্রক্রিয়াকরণ সমাধান প্রদান করে। কোম্পানির দুগ্ধ, পানীয় এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে মডিউলগুলিকে বিভিন্ন কনফিগারেশনে একত্রিত করা যেতে পারে। দুধ এবং ক্রিম থেকে, দানাদার পানীয়, শিশুর খাদ্য থেকে প্রস্তুত খাবারের বিস্তৃত পরিসরে গ্রাহকদের পণ্য সম্প্রসারণকে সমর্থন করার জন্য সমাধানগুলি আপগ্রেড করা যেতে পারে। Tetra Pak ইউরোপ এবং রাশিয়ার গ্রাহকদের সাথে নতুন মডুলার পণ্য পোর্টফোলিওর ট্রায়াল সম্পন্ন করেছে৷
