শিফন কেক রোল অনুশীলন

ভুট্টার তেল এবং দুধ, 10 গ্রাম চিনি যোগ করুন, ডিমের স্প্রে সম্পূর্ণরূপে ইমালসিফাইড না হওয়া পর্যন্ত ম্যানুয়ালি নাড়ুন, কম পাউডার মিক্স যোগ করুন, এই ধাপে অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না। তারপর 4টি ডিমের কুসুম যোগ করুন।
ব্যাটার থেকে উপরের ধাপগুলি খুব সূক্ষ্ম এবং চকচকে।
পৃথক 4 ডিমের সাদা, লেবুর রস ড্রপ সংখ্যা ড্রপ, 3 বার 30g চিনি যোগ করে, গতি ভেজা ফেনা রাষ্ট্র আঘাত. এই সময়ে ওভেনটি প্রিহিট করুন, 170 আলোকিত করুন, 150.1 / 3 প্রোটিন ক্রিম ব্যাটারে সমানভাবে মিশ্রিত করুন, বাকি প্রোটিন ক্রিম ঢেলে দিন, দ্রুত এমনকি সূক্ষ্ম এবং নমনীয় হতে নাড়ুন। একটি বেকিং প্যান, একটি গ্লাস ফাইবার কাপড় বা একটি সিলিকন প্যাড প্রস্তুত করুন।
বেকিং ট্রেতে ব্যাটার, একটি স্ক্র্যাপার দিয়ে চারপাশে ঠেলে, স্ক্র্যাপার সমানভাবে স্ক্র্যাপ করুন।
বুদবুদ এর বেকিং ট্রে সারি ধাক্কা অধীনে 25 সেন্টিমিটার ক্ষেত্রে থেকে, 170 জ্বালিয়ে, আগুন 150, 14 থেকে 18 মিনিট বেক করুন। প্রতিটি চুলা একই মেজাজ নয়, রঙ সমন্বয় সময় ডিগ্রী পর্যবেক্ষণ. সামনে পরে বেকড, ফিতে না.
যখন বায়ু উষ্ণ হয়, তখন এটি তেলের কাগজ দিয়ে ঘূর্ণিত হয় (এই পদক্ষেপের উদ্দেশ্য হল ভলিউমটি ভেঙে যাওয়ার মুহূর্তটি প্রতিরোধ করা, প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি নয়, তবে এটি সুপারিশ করা হয় যে নবজাতককে বাদ দেওয়া হবে না)। সিলিকন প্যাড বা টারপলিন ব্যবহার করবেন না, ত্বক বন্ধ হয়ে যাবে। এই সময়ে হালকা ক্রিম পাঠাতে 150 ~ 200 গ্রাম, চিনি মুক্ত, সাধারণত 8% থেকে 10%, ফল কাটা।
কেক ফাঁকা রোল আপ খুলুন, ছাঁটা (তির্যক পৃষ্ঠ মধ্যে কাটা প্রান্ত দেখতে ভাল হবে)
ক্রিম শক্ত, সমানভাবে ফাঁকা মধ্যে কেক প্রয়োগ, প্রক্সিমাল কিছু wiping, দূরবর্তী কিছু wiping, 1.5 সেমি মাথা মুছা না, ঘূর্ণায়মান পিন আপ সঙ্গে, হিমায়িত আধ ঘন্টা ছাঁটা পরে.
পরামর্শ:
দ্রষ্টব্য  1, এই বর্গটি ভলিউমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। যদি আপনি সপ্তম ধাপের তোয়ালে পৃষ্ঠের ফিতে প্রয়োজন, যখন টারপলিন বন্ধ ছিঁড়ে এবং তারপর আর্দ্রতা আবরণ.
নোট 2, ভলিউম একটি ইতিবাচক রোস্ট পুরানো হতে হবে, আপনি বেকিং বেকিং বেকিং উপর শেষ 1-2 মিনিট যোগ করতে পারেন, রঙ পালন মনোযোগ দিতে! সময় খুব বেশি সহজ নয়, কবে ভেঙে যাবে পুরনো রোল! শুষ্ক ত্বক অন্তত হাত গরম করুন! গরম পড়ে যাবে!

https://www.hg-machine.com/