বিস্কুট একটি স্ন্যাক ফুড যা অনেক ভোক্তারা খুব পছন্দ করে, কিন্তু আমার দেশে মাথাপিছু বার্ষিক বিস্কুটের ব্যবহার প্রায় 1 কেজি, যা উন্নত দেশগুলির তুলনায় অনেক কম। দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়ন প্রবণতার দৃষ্টিকোণ থেকে, আমার দেশ টেকসই উন্নয়নের জন্য বিস্তৃত স্থান সহ এশিয়ার বৃহত্তম বিস্কুট বাজারে পরিণত হবে। বিস্কুটের বাজার সম্প্রসারণের সাথে সাথে সম্পর্কিত প্যাকেজিং এবং বিস্কুট প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতিও বৃদ্ধি পাবে, একে অপরের পরিপূরক হবে এবং উন্নয়নের সুযোগের সূচনা করবে।
খাদ্য যন্ত্রপাতি এবং বিস্কুট বাজার একে অপরের পরিপূরক এবং উন্নয়নের সুযোগ তৈরি করে
এটি একটি বড় ব্যাপক সুপারমার্কেট বা একটি ছোট দোকান হোক না কেন, বিস্কুট পণ্যগুলি তাদের একটি বড় অংশ দখল করে। অন্যান্য স্ন্যাক খাবারের তুলনায় বিস্কুট পণ্যগুলির একটি শক্তিশালী ক্ষুধা-তৃপ্তি ফাংশন রয়েছে। এগুলি প্রাতঃরাশের জন্য বা খাবারের মধ্যে একটি জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি বৈচিত্র্যময় এবং স্বাদে সমৃদ্ধ। বিভিন্ন বয়স এবং স্তরের ভোক্তারা তাদের পছন্দসই বেছে নিতে পারেন। পণ্য। তাই আমার দেশের বিস্কুট বাজারে উন্নয়নের বিশাল জায়গা রয়েছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিস্কুট শিল্পের বিকাশের বিচারে, বিস্কুট পণ্যগুলির প্রযুক্তিগত বিষয়বস্তু, অর্থনৈতিক সুবিধা এবং উত্পাদন দক্ষতা এবং উৎপাদন খরচ হ্রাস করার জন্য শিল্পে বিভিন্ন নতুন প্রযুক্তি, নতুন উপকরণ এবং নতুন সরঞ্জাম আবির্ভূত হয়েছে। কিছু ফ্যাশনেবল বিস্কুট পণ্য উঠছে। বা ঐতিহ্যবাহী পণ্য প্রতিস্থাপন সম্পর্কে. একই সময়ে, উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি অনিবার্যভাবে পশ্চাদপদ প্রযুক্তি প্রতিস্থাপন করবে, এবং উন্নত উচ্চ-প্রযুক্তি উত্পাদন সরঞ্জামগুলি অনিবার্যভাবে পশ্চাদপদ ঐতিহ্যবাহী প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম প্রতিস্থাপন করবে। অতএব, বিকল্প প্রতিযোগিতা শুধুমাত্র বিদ্যমান বিস্কুট যন্ত্রপাতি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের জন্যই একটি কঠিন চ্যালেঞ্জ নয়, বরং এটি একটি ভালো বাজারের প্রবেশ বিন্দু এবং দেরিতে আসাদের জন্য সম্ভাব্য প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা প্রদান করে। বিস্কুট যন্ত্রপাতির উত্থান প্রকৃতপক্ষে বাজারের জন্য একটি বড় সমস্যা সমাধান করেছে। বিস্কুট শিল্পে বিস্কুট উৎপাদন ও প্যাকেজিং মেশিনের অবদান সবার কাছে সুস্পষ্ট। এটি বিস্কুট শিল্পের জন্য আরও জায়গা খোলার জন্য বিকাশের একটি উইন্ডো খুলে দেয়। বলা যায়, খাদ্যযন্ত্রের দ্রুত বিকাশ না হলে বিস্কুট শিল্পের কোনো উত্থান হতো না।
সাংহাই এইচজি (হেনগুয়াং) ফুড মেশিনারি কোং, লিমিটেড
এইচজি এন্টারপ্রাইজ এখন 4টি মেশিন প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, 1টি খাদ্য পরীক্ষাগার কারখানা, 1টির মালিক খাদ্য মেশিন ট্রেডিং কোম্পানি, এবং 50000 বর্গ মিটার বার্ষিক নির্মাণ এলাকা এবং 500 মিলিয়ন RMB বার্ষিক আউটপুট মূল্য সহ 1টি পলি-টেক বিশ্ববিদ্যালয়। এটিকে সাংহাই বা এমনকি চীনের কয়েকটি বৃহৎ মাপের ব্যক্তিগত উচ্চ এবং নতুন প্রযুক্তি উদ্যোগের মধ্যে একটি করে তুলেছে।
