বিস্কুট উৎপাদন লাইন হল এক সময়ে প্রচুর পরিমাণে বিস্কুট এবং অন্যান্য খাবার তৈরির একটি মেশিন। ডিভাইসের ভিতরে তুলনামূলকভাবে জটিল, এবং অনেক বিবরণ আছে, এবং পরিষ্কারের কাজ ব্যবহার করার পরে নিয়মিত করা উচিত।
বিস্কুট উত্পাদন লাইনের অপারেশন চলাকালীন, এটি অনিবার্য যে সেখানে ময়লা এবং বিস্কুট রয়েছে যা দুর্ঘটনাক্রমে মেশিনের কোণে পড়ে। ছোট কোণগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। সময়ের সাথে সাথে, অবনতি তাজা উপাদানগুলিকে দূষিত করবে। অতএব, এটি নিয়মিত পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা আবশ্যক। সব পরে, বিস্কুট উত্পাদন লাইন খাদ্য তৈরির জন্য একটি মেশিন। খাদ্য নিরাপত্তাকে গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে। তারপরে পরিষ্কার করার সময় আপনার এই পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1. পরিচ্ছন্নতার কর্মীদের ব্যক্তিগত নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য পরিষ্কারের প্রস্তুতির আগে বিদ্যুৎ কেটে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন,
2. পরিষ্কার করার সময় বিশদ এবং কোণগুলিতে মনোযোগ দিন। পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিস্কার খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে.
3. মেশিনের ক্ষতি এড়াতে পরিষ্কার করার সময় যত্ন নেওয়া আবশ্যক, যা বিস্কুট উত্পাদন লাইনের পরিষেবা জীবন প্রসারিত করতে পারে এবং মেশিনের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে।
উপরোক্ত তিনটি পয়েন্ট হল বিস্কুট উৎপাদন লাইন পরিষ্কার করার সময় তিনটি নিরাপত্তা সতর্কতা, যথা ব্যক্তিগত নিরাপত্তা, খাদ্য নিরাপত্তা, মেশিন নিরাপত্তা, এবং বিশদগুলি উচ্চ মানের পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
