যে কোনো মেশিন, এমনকি যদি এটি ভাল অবস্থায় রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, একটি বিকল হবে. বিশেষত উত্পাদন লাইনের যন্ত্রপাতিগুলির জন্য, কয়েক ডজন ঘন্টার নন-স্টপ অপারেশন, সর্বদা "ওভারওয়ার্ক" থাকবে! তারপর যখন বিস্কুট উত্পাদন লাইন "অতিরিক্ত" হয়, তখন প্রথম কাজটি মেরামত করা হয়। শুধুমাত্র এই ভাবে উত্পাদন সুচারুভাবে নিশ্চিত করা হবে! বিস্কুট উত্পাদন লাইন ব্যবহারের সময়, কিছু উপাদানের পরিধান, ক্ষয়, জ্বলন, বিকৃতি এবং অন্যান্য ত্রুটির কারণে, সরঞ্জামগুলির নির্ভুলতা, কার্যকারিতা এবং উত্পাদন দক্ষতা প্রভাবিত হয়।
সঠিক অপারেশন এবং যত্নশীল রক্ষণাবেক্ষণ ক্ষতি কমাতে এবং সরঞ্জাম প্রসারিত করতে পারে। পরিষেবা জীবন, কিন্তু সরঞ্জাম পরিধান এবং সর্বোপরি ক্ষতি হবে, এটি একটি উদ্দেশ্যমূলক আইন। অতএব, সঠিক ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণ ছাড়াও, জীর্ণ অংশগুলিকে প্রতিস্থাপন, মেরামত বা উন্নত করা, পুনরুদ্ধার করার জন্য প্রয়োজনীয় রক্ষণাবেক্ষণ পরিকল্পনার ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। সরঞ্জামের নির্ভুলতা এবং কার্যকারিতা, প্রত্যয়িত পণ্যের গুণমান এবং সরঞ্জামের কার্যকারিতা সংরক্ষণ করে।
চীনের শ্রম-নিবিড় শিল্পগুলিকে প্রধান ভিত্তি হিসাবে এবং প্রযুক্তি-নিবিড় শিল্পগুলিকে প্রধান বিকাশের পর্যায় হিসাবে, চমৎকার প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলি নিঃসন্দেহে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার, উপাদানের ব্যবহার হ্রাস করার, অর্থনৈতিক দক্ষতার উন্নতি এবং বাজারের প্রতিযোগিতা বাড়াতে একটি গ্যারান্টি। নির্ধারক ফ্যাক্টর। বিস্কুট উৎপাদন লাইন ব্যবহার, উপাদানের ক্ষতি এবং গাইড রেলের প্রাকৃতিক পরিধান অনিবার্য। যাইহোক, শক্তি হ্রাস করা হয়, কাজ গুরুতরভাবে প্রভাবিত হয়, এবং রক্ষণাবেক্ষণ সময়মত হয়। অতএব, বিস্কুট উৎপাদন লাইনের রক্ষণাবেক্ষণ ও মেরামত উপেক্ষা করা যাবে না।
এর সঠিক ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ বিস্কুট উত্পাদন লাইন সরঞ্জাম ব্যবস্থাপনা কাজের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি অপারেটর এবং পেশাদার যারা প্রযুক্তিগত ডেটা এবং পরামিতি প্রয়োজনীয়তা এবং সরঞ্জামের রক্ষণাবেক্ষণের নিয়ম অনুসারে সরঞ্জামগুলিতে রক্ষণাবেক্ষণের কাজগুলির একটি সিরিজ সম্পাদন করে। এটি সরঞ্জামের নিজস্ব আন্দোলনের জন্যও একটি উদ্দেশ্যমূলক প্রয়োজন৷৷