দ্রুতগতির আধুনিক জীবনযাত্রায় ডোনটস বিশ্বব্যাপী একটি প্রিয় বেকড স্ন্যাক হয়ে উঠেছে, তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং বিভিন্ন আকারের জন্য লালিত হয়েছে। রাস্তার পাশের মিষ্টান্নের দোকানগুলি থেকে শুরু করে গ্লোবাল বেকারি চেইনগুলিতে, বৃহত আকারের, মানকৃত ডোনাট উত্পাদনের চাহিদা দ্রুত বাড়ছে। সাংহাই হেংগুয়াং ফুড মেশিনারি গর্বের সাথে তার সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ডোনাট প্রোডাকশন লাইন উপস্থাপন করে, একটি স্মার্ট প্রযুক্তিগত সমাধান যা ডগ প্রস্তুতি থেকে সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ অমানবিক ক্রিয়াকলাপ সক্ষম করে traditional তিহ্যবাহী কারুশিল্পকে ব্যাহত করে।
বুদ্ধিমান ময়দা প্রক্রিয়াজাতকরণ সিস্টেম
যথার্থ মিশ্রণ : একটি সার্ভো মোটর দ্বারা চালিত একটি গ্রহের মিশ্রণ দিয়ে সজ্জিত, সিস্টেমটি একটি পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যবহার করে ঘূর্ণন গতি এবং মিশ্রণের সময়টি সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করতে। এটি ময়দা, খামির, চিনি এবং তেলের মতো উপাদানগুলি একটি ধ্রুবক তাপমাত্রায় সম্পূর্ণরূপে সংহত করা নিশ্চিত করে, স্থিতিস্থাপকতা সহ একটি ময়দা গঠন করে এবং ম্যানুয়াল মিশ্রণের কারণে টেক্সচারের অসঙ্গতিগুলি এড়ানো।
স্বয়ংক্রিয় বিভাজন এবং প্রুফিং : ময়দা একটি ভ্যাকুয়াম সাকশন ডিভাইসের মাধ্যমে একটি সিএনসি বিভাজন মেশিনে স্থানান্তরিত হয়, যা এটি অভিন্ন নির্ভুলতার সাথে স্ট্যান্ডার্ড অংশে কেটে দেয়। যান্ত্রিক অস্ত্রগুলি তারপর ময়দা একটি মাল্টি-লেয়ার ঘোরানো প্রুফিং চেম্বারে স্থানান্তর করুন।
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় শেপিং এবং ফ্রাইং লাইন
বহুমুখী ছাঁচনির্মাণ মারা যায় : লাইনটিতে 10 টিরও বেশি ক্লাসিক আকার (বৃত্তাকার, হৃদয় আকৃতির, রিং-আকৃতির ইত্যাদি) সমর্থন করে বিনিময়যোগ্য ছাঁচ সেট রয়েছে। উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পন ছাঁচনির্মাণ প্রযুক্তি প্রতি মিনিটে শত শত মসৃণ-পৃষ্ঠযুক্ত, অভিন্ন ঘন ডোনাট ফাঁকা উত্পাদন করে।
স্মার্ট ফ্রাইং সিস্টেম : ডাবল-লেয়ার জাল বেল্ট ফ্রায়ার গরম করার জন্য জার্মান আমদানি করা তাপ-পরিচালনা তেল ব্যবহার করে। ডোনট ফাঁকাগুলি জাল বেল্টের ফ্রাইং জোনের মাধ্যমে অবিচ্ছিন্নভাবে সরানো হয়, একটি স্বয়ংক্রিয় ফ্লিপিং প্রক্রিয়া উভয় পক্ষের এমনকি ব্রাউনিং নিশ্চিত করে। এটি traditional তিহ্যবাহী ফ্রাইং প্রক্রিয়াগুলির তুলনায় শক্তি খরচ 10% হ্রাস করে।
নমনীয় উত্পাদন ক্ষমতা
লাইনটি ব্যতিক্রমী নমনীয়তা সরবরাহ করে, ছাঁচ পরিবর্তন এবং প্রক্রিয়া প্যারামিটার সামঞ্জস্যগুলি মাত্র 30 মিনিট সময় নেয়। এটি ডোনটস, ব্যাগেলস, মাফিনস এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির মধ্যে দ্রুত স্যুইচিংয়ের অনুমতি দেয়-এটি একক মেশিনের বহু-কার্যকরী ব্যবহারকে অনুসরণ করে। এটি সরঞ্জাম নিষ্ক্রিয় ব্যয় হ্রাস করে এবং বিভিন্ন বাজারের চাহিদা মেটাতে উদ্যোগের জন্য নমনীয়, দক্ষ উত্পাদন সমাধান সরবরাহ করে
