হক্কাইডোর খাদ্য প্রাকৃতিক দৃশ্যে শিরোই কোইবিটো নিঃসন্দেহে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে। এই চকোলেট - ভরাট ক্রিস্পি পাতলা কুকি, এর অনন্য চেহারা এবং খাস্তা টেক্সচার সহ, অগণিত গ্রাহককে আকর্ষণ করে। এবং এই লোভনীয় স্বাদটির জন্ম তার উন্নত এবং সুনির্দিষ্ট উত্পাদন লাইন সরঞ্জাম থেকে অবিচ্ছেদ্য।
শিরোই কোইবিটো প্রোডাকশন লাইন সরঞ্জামগুলি একাধিক কী লিঙ্কগুলি কভার করে এবং প্রতিটি পদক্ষেপ সাবধানে ডিজাইন করা হয়েছে এবং কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছে। উত্পাদনের শুরুতে, কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে, উচ্চ - মানের গমের আটা, তাজা মাখন এবং অন্যান্য কাঁচামালগুলি যথাযথভাবে অনুপাতে এবং সমানভাবে দক্ষ মিশ্রণ সরঞ্জামগুলির মাধ্যমে একটি সূক্ষ্ম ময়দার সাথে মিশ্রিত করা হয়, পরবর্তী কুকিগুলির স্বাদের ভিত্তি স্থাপন করে।
এটি উল্লেখ করার মতো যে মিশ্রণ প্রক্রিয়া চলাকালীন তাপমাত্রা, সময় এবং মিশ্রণের তীব্রতা সমস্তই একটি বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্বারা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় যাতে ময়দার টেক্সচারটি সামঞ্জস্য থাকে তা নিশ্চিত করে।
তত্ক্ষণাত্, ময়দা গঠনের সরঞ্জামগুলিতে প্রেরণ করা হয়। এখানকার ছাঁচগুলি দুর্দান্তভাবে ডিজাইন করা হয়েছে এবং বিড়ালের জিহ্বার - আকৃতির কুকিজের অনন্য আকারটি সঠিকভাবে চাপতে পারে। গঠনের সরঞ্জামগুলি একটি উচ্চ গতিতে এবং উচ্চ নির্ভুলতার সাথে কাজ করে এবং প্রতি মিনিটে নিয়মিত আকারের কুকি ফাঁকা প্রচুর পরিমাণে উত্পাদন করতে পারে, উত্পাদন দক্ষতার উন্নতি করে।
কুকি ফাঁকা তৈরির পরে, তারা বেকিং পর্যায়ে প্রবেশ করে। উন্নত টানেল - টাইপ ওভেন এই পর্যায়ে মূল সরঞ্জাম। চুলায় অভিন্ন এবং স্থিতিশীল তাপমাত্রা নিশ্চিত করতে এটি উন্নত হট এয়ার সঞ্চালন প্রযুক্তি গ্রহণ করে। কুকি ফাঁকাগুলি দ্রুত কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি সোনালি এবং খাস্তা অবস্থায় বেক করা হয়, গম এবং মাখনের একটি সমৃদ্ধ সুবাস বায়ু ভরাট করে। চুলার তাপমাত্রা ভাল হতে পারে - প্রতিটি কুকি বেকিং প্রভাব অর্জন করে তা নিশ্চিত করার জন্য ময়দার বিভিন্ন ব্যাচের বৈশিষ্ট্য অনুসারে সুরযুক্ত।
একই সময়ে, চকোলেট উত্পাদন সরঞ্জামগুলিও সিঙ্ক্রোনালিভাবে পরিচালিত হয়। উচ্চ - মানের কোকো মটরশুটি একাধিক প্রক্রিয়া যেমন গ্রাইন্ডিং এবং মসৃণ চকোলেট সস তৈরির জন্য পরিশোধন করার মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি শিরোই কোইবিটোর সাদা সংস্করণে ব্যবহৃত সাদা চকোলেট বা কালো সংস্করণে দুধ চকোলেট, কাঁচামাল নির্বাচন এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া অত্যন্ত কঠোর। সাদা চকোলেটটি উচ্চ - মানের কোকো মাখনের উপর ভিত্তি করে, তাজা দুধ এবং চিনির সাথে মিশ্রিত হয় এবং এটি সূক্ষ্ম, মসৃণ এবং দুধের স্বাদে পূর্ণ করে তোলে; দুধ চকোলেট একটি মৃদু, মসৃণ এবং মিষ্টি তৈরি করে - তবে - না - কোকো পাউডার, দুধ এবং চিনির অনুপাতটি সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করে স্বাদকে ক্লোনিং করে।
সমালোচনামূলক স্যান্ডউইচ অ্যাসেম্বলি লিঙ্কে, উচ্চ - যথার্থ স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জামগুলি সমানভাবে কুকিজগুলিতে একটি উপযুক্ত পরিমাণ চকোলেট সস ছড়িয়ে দেয় এবং তারপরে স্যান্ডউইচটি সম্পূর্ণ করার জন্য অবশ্যই অন্য কুকিকে covers েকে রাখে। পুরো সমাবেশ প্রক্রিয়াটি একবারে শেষ হয় এবং ব্যবহৃত চকোলেট সসের পরিমাণ ঠিক ঠিক, প্রতিটি কুকির জন্য সুস্বাদুতা এবং ধারাবাহিক ওজন উভয়ই নিশ্চিত করে .3৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩
